由於鰲鼓溼地擁有多樣化環境，而成為不同種類野鳥絕佳的樓息場所，你可以在此地輕易的觀賞到各種不同種類的鳥。因此鰲鼓溼地成為賞鳥人眼中的聖地。
    賞鳥時，若是能和幾個稍微了解鳥類的行家一起學習，當然是最好的；若沒有你也不要擔心，賞鳥一點都不難，只要你能先了解賞鳥時應注意的各項需知。有心走出戶外，攜帶望遠鏡、鳥類圖鑑，你就能上路了。假以時日，你的賞鳥功力一定大增。像我們這一群學生與老師、義工，花了不到幾個月的時間，也找到四、五十種以上的野鳥，就是最好的例子。

一、賞鳥需知
    鰲鼓溼地目前並沒有加以限制人員的進出。也因此，成了管制上的一個漏洞。若你也是愛鳥人士，賞鳥的基本原則，就是不要打擾到了鳥類原有的生活。而以下有幾個原則，供你們參考。

1. 穿著接近當地環境色澤的服裝，以免嚇走鳥。顏色以綠色、米色為宜。
2. 輕聲交談，勿喧嘩。特別是小朋友，出門前請多叮嚀。
3. 當野鳥已擺出警戒姿勢時，請勿繼續接近。
4. 攜帶望遠鏡、鳥類圖鑑、筆記本，當然還有ㄧ顆輕鬆的心。
5. 垃圾自行帶走。您所留下的，就是您的足跡與愉快回憶。

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二、賞鳥裝備

1.望遠鏡
    (1)雙筒望遠鏡：
    體積小、倍數低、視野廣。適用於觀察體型小、活動於密林內的山鳥及初學者。

    (2)單筒望遠鏡：
    重量重、倍數高、視野窄。適用於觀察遠距離或停棲某一小範圍之水鳥。單筒望遠鏡需要配以穩定性高的三腳架，以避免因風力造成晃動現象。

2.鳥類圖鑑
    鳥類圖鑑有助初學者判別鳥種，是不可或缺的工具書。隨身攜帶，當場對照，最易收學習效果。居家，隨手翻閱圖鑑，記些鳥名或基本特徵，有了印象，一旦野外相遇，即可當場查到或認出是何種鳥。

3.賞鳥記錄簿和鉛筆：
    隨時紀錄是賞鳥人必養成的習慣。紀錄的重點，包括賞鳥日期、地點、天候、鳥種、數量，更詳細的可鳥類的行為、叫聲及其他狀況。保存觀鳥記錄，可供將來查詢、研究及分析，使自己對鳥類的習性、分佈、行為等有進一步的瞭解（踏查記錄表）。對於不認識或不能立即確定的鳥，記錄後，可以再詳查圖鑑或請教資深的賞鳥人士。

4.服飾：
    賞鳥時穿最好能與賞鳥地點環境相融的衣服及帽子，帽子是用來是遮陽擋風的，同時也是改變頭部形狀，因為戴上帽子，肩部以上的「人形」，能夠立即去除，可以減低鳥的警覺性。

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三、賞鳥好地點
    點選圖上的鳥，即會跳出說明畫面。
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